为什么说千万不要吃巴沙鱼？这下真相了

巴沙鱼在我国农贸市场并不常见，因为它产至东南亚国家，是当地重要的淡水养殖鱼种。巴沙鱼有着生长快、个体大、产量高、食性广的特点，所以逐渐出口世界各地食用。但是，最近有人说千万不要吃巴沙鱼，这让人毛骨悚然，这是为什么呢？阿喵随即和公司同事展开讨论，这下真相了。

如果说千万不要吃巴沙鱼，那可能是鱼的质量出现问题。巴沙鱼产量丰富，每年可以出口数百万吨，超市中冷冻鱼片就有它的身影。随着市场需求变大，巴沙鱼产量逐渐提升，养殖规模扩张，以及养殖商户增加。这时，巴沙鱼的质量就容易出现问题，导致肉质下降，以及营养价值下降，那这时就不易吃巴沙鱼了。对于我们吃货来说，想要吃巴沙鱼，一定要注意产地。

当巴沙鱼出现食品安全问题时，就千万不要吃巴沙鱼了。巴沙鱼主要产值东南亚地区，运输到中国有一定距离，在运输过程中，一些商家为了提高巴沙鱼的存活量，会使用一些药材浸泡。是药三分毒，既然对巴沙鱼用药了，那安全问题肯定担忧。当然，如果药量控制在合理范围，就很正常，一旦超量，就千万不要吃这些巴沙鱼。如果发现巴沙鱼食品安全问题，可以上报质检单位。

巴沙鱼是酸菜鱼的主要食材来源，如果有人听到千万不要吃巴沙鱼，可能觉得会影响酸菜鱼的生意。对于顾客来说，如果真的担心巴沙鱼安全问题，还有很多选择，毕竟用来做酸菜鱼的鱼还有很多，不仅仅只有巴沙鱼。另外，想要酸菜鱼店的朋友，对此也不用担心，巴沙鱼能不能吃，其实我们说了不算，主要看具体是哪儿的鱼。当然，能食品安全许可证这些基础的东西肯定得有才行。