海苔和紫菜的区别（食用方式、外观、加工方式不同）
紫菜，是海中互生藻类的统称，属于红藻纲，因为其可以做菜晒干后又是紫黑色的，所以称其为紫菜。 那海苔和紫菜的区别是什么，主要是食用方式、外观、加工方式等方面不同。
1、食用方式的区别：海苔通常作为零食来食用，而紫菜作为烹饪食材，则需要进行深加工才能食用。
2、外观上的区别：紫菜通常以圆饼状的坛紫菜出现，而海苔在是压成薄片状的条斑紫菜。
3、加工方式上的区别：超市里售卖的干紫菜，多数是以坛紫菜为原料，然后经过干燥后而制成的，海苔则是条斑紫菜经剪切，干燥，烘烤而制成的成品。
4、价格不同：海苔因为是成品可以直接食用，通常海苔的价格要比紫菜贵一些。
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