酸菜鱼的配料有哪些?

时间:2020-10-13 21:20 作者:admin 阅读:77

要说酸菜鱼的配料有哪些?主要看自己的口味喜好。如何自己做酸菜鱼,可以很简单也可以很复杂,但要做出一碗特色酸菜鱼,肯定是复杂的。阿喵介绍一些常见酸菜鱼的配料,供大家产考。

酸菜鱼的配料有哪些?

配料1:葱。常见香料调味品,也可作为蔬菜食用,草本植物,叶子圆筒形,中间空,青色。葱用于酸菜鱼配料非常合适。

配料2:生姜。草本植物,开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎,性味辛热。能温里散寒,温肺化痰。用于脘腹冷痛,呕吐腹泻;肺寒久咳气喘,痰多清稀。可与人参、五味子等配伍。可煮粥,煎汤等。一般多与其它香料合用。

配料3:蒜。大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物,即可以生吃,也可以调味,做酸菜鱼必备调料。

配料4:酸菜。酸菜鱼的主要食材,也可以说是配料,这是酸菜鱼的精髓。酸菜的作用很大,食用范围很广。

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