打工久了，人就失去动力，价值也得不到体现。不管生意是大是小，尝试一下总是好的。酸菜鱼是餐饮行业中比较热门的项目，这几年很多人投资开店。投资开酸菜鱼店会不会很贵？有一些创业者比较担心投资费用问题，创业像是一场滚雪球，可以越滚越大。先从小生意做起，未尝不可。下面阿喵就给大家介绍下酸菜鱼投资情况，以及几个月能回本。
首先看是通过什么方式开店，如果选择的是酸菜鱼加盟店，那就需要给总部支付品牌使用费，也就是所谓的加盟费。加盟费的多少和品牌有关，也和地区有关。一般来说，酸菜鱼加盟费在5-10万之间。除了品牌使用费之外，一般还需要每年给总部一些管理费，用于后续开店服务，不过不会很多，一般一年几千就行，对开店的帮助很大。对于加盟费，其实在整个投资费用中，占比并不高，关键是看加盟的什么品牌，帮助到底大不大。
其次就是门面费，也是开酸菜鱼店最主要的费用。我们可以把门面费分为转让费和房租，一些位置较好的门店，一般都有数万，甚至数十万的转让费，具体要根据选址和预算来选择。房租是实体店一个大头，房租看是几年一签，每个城市的价格区别也很多，一般来说，一线城市12000元每月，二线城市10000元每月，三线城市8000元每月，可以这样去参考。
最后就是设备、物料、水电、人工等。酸菜鱼店用到的设备不多，价格不会很高，物料和人工是一个持续消耗的费用，一个月数千数万不等。酸菜鱼店一般需要3-5位人工，服务员、收银、后厨等，每个月需支出数万元。综合来看，酸菜鱼店的投资费用在20-50之间。那几个月能回本呢，根据以往的经营经验看，需要3-5个月不等。
