经常吃酸菜鱼对身体好吗?好担心啊

来源:www.kmmshs.com 时间:2019-02-20 22:54 作者:admin 阅读:72

酸菜鱼是一道让人流连忘返的美食,它不仅仅酸辣开胃,而且鱼肉鲜嫩美味,不少人每天都在吃它。但是我们都知道,腌制的食品含有大量的亚硝酸盐,亚硝酸盐会与蛋白质的分解产物在酸性条件下产生反应,产生亚硝胺类的致癌物。经常吃酸菜鱼对身体好吗?好担心啊!

酸菜也属于腌制食品,偶尔食用没有问题,但是长期食用就会增加患胃癌的风险。建议大家在吃完腌制食品后,可以喝一些绿茶,或者吃些柚子、奇异果等含有维生素的水果。

因为晚上,胃肠处于休息的状态,这时候进餐,就会加大胃部的工作量,导致胃液大量的分泌,久而久之会损伤胃黏膜,造成胃黏膜的溃疡、糜烂。

如果晚上喜欢吃烧烤、炸鸡等含有害物质的食品,更容易对胃黏膜造成伤害,另外一些不良嗜好也会导致胃癌产生,比如吃饭为了赶时间而狼吞虎咽,这样很容易一下子进食过多,给肠胃带来负担。

此外不良生活习惯也是诱因,年轻人现在逐渐成为胃癌的高发人群,主要塬因是一些不良的生活习惯。不少年轻人喜欢熬夜,自然少不了“深夜食堂”——吃夜宵。研究发现,经常吃夜宵容易引起胃癌。

  • 酸菜鱼加盟需要什么条件及流程呢?
    2020-10-15阅读:146
    由于新冠病毒的出现,2020年的国庆节非同寻常,这次国庆节带着春节的味道。这次国庆节在检测我国疫情控制好坏,国庆节过去已有一周时间,并没有出现...
  • 酸菜鱼的配料有哪些?
    2020-10-13阅读:77
    要说酸菜鱼的配料有哪些?主要看自己的口味喜好。如何自己做酸菜鱼,可以很简单也可以很复杂,但要做出一碗特色酸菜鱼,肯定是复杂的。阿喵介绍一...
  • 酸菜鱼片怎么做才滑嫩?这样做不烂不散有弹性
    2020-10-12阅读:119
    酸菜鱼是一道老少皆宜的美食,深受吃货朋友喜爱。但在做酸菜鱼鱼时,鱼片始终不够嫩滑,很容易煮烂煮散。酸菜鱼片怎么做才嫩滑,阿喵下面给大家列...
  • 为什么说千万不要吃巴沙鱼?这下真相了
    2020-10-07阅读:150
    巴沙鱼在我国农贸市场并不常见,因为它产至东南亚国家,是当地重要的淡水养殖鱼种。巴沙鱼有着生长快、个体大、产量高、食性广的特点,所以逐渐出...
  • 鱼你在一起酸菜鱼加盟费多少钱?真实费用分析
    2020-09-30阅读:84
    鱼你在一起在餐饮行业中算是后起之秀,成立于2017年,发展至今也才3年时间。鱼你在一起以酸菜鱼米饭为主要菜品,虽发展时间不长,但目前在我国356个...
  • 酸菜鱼配菜有哪些?可以放什么?
    2020-09-29阅读:110
    酸菜鱼是一道酸爽可口的美食,深受吃货朋友喜爱。酸菜鱼在餐饮市场中很常见,很容易就能吃到,但想要自己在家吃酸菜鱼,就没那么容易了。要说配菜...